Probiotici su važniji nego što mislite: Evo kako dobre bakterije utiču na probavu i zdravlje crijeva

Ipak, njihovo djelovanje zavisi od vrste mikroorganizma, količine i razloga zbog kojeg se koriste.

Iako se o probioticima najčešće govori kada se pojave nadutost, dijareja ili druge probavne smetnje, njihova uloga mnogo je složenija. Crijeva sadrže veliki broj različitih mikroorganizama koji učestvuju u procesima važnim za normalno funkcionisanje organizma.

Probiotici su živi mikroorganizmi koji, kada se unose u odgovarajućim količinama, mogu imati određene zdravstvene koristi. Najčešće su to bakterije, ali i pojedine vrste kvasaca.

U sistemu za varenje djeluju na zajednicu mikroorganizama poznatu kao crijevna mikrobiota. Njena ravnoteža može se promijeniti zbog različitih faktora, uključujući bolesti, promjene u ishrani i upotrebu antibiotika.

Određeni probiotici mogu pomoći u održavanju ili ponovnom uspostavljanju ravnoteže mikroorganizama u crijevima. Međutim, ne djeluju svi jednako i nije dokazano da svaki probiotički proizvod ima iste koristi.

Podrška varenju

Jedan od razloga zbog kojih se probiotici često koriste jeste njihovo moguće djelovanje na probavne tegobe. Istraživanja pokazuju da određeni sojevi mogu pomoći kod nekih oblika dijareje, uključujući proliv povezan sa upotrebom antibiotika.

Pojedini probiotički preparati proučavani su i kod sindroma iritabilnog crijeva, koji može izazvati nadutost, bolove u stomaku, proliv ili zatvor. Ipak, rezultati istraživanja nisu jednaki za sve preparate, pa se ne može tvrditi da će probiotici pomoći svakoj osobi sa ovim simptomima.

Važno je naglasiti da probiotici nisu zamjena za medicinsku procenu. Ako se probavne smetnje ponavljaju, dugo traju ili su praćene jakim bolovima, krvlju u stolici ili drugim zabrinjavajućim simptomima, potrebno je javiti se ljekaru.

Veza sa imunitetom

Crijeva nisu važna samo za varenje. Njihova mikrobiota učestvuje u interakciji sa imunološkim sistemom i pomaže u održavanju zaštitne barijere digestivnog trakta.

Zbog toga naučnici istražuju kako određeni probiotici mogu uticati na imunološke funkcije. Međutim, nije opravdano tvrditi da svaki probiotički proizvod jača imunitet ili sprečava infekcije. Potencijalni efekat zavisi od konkretnog soja i zdravstvenog problema koji se proučava.

Prirodni izvori

Probiotici se mogu nalaziti u određenim fermentisanim namirnicama, kao što su jogurt i pojedini drugi fermentisani mliječni proizvodi. Dostupni su i u obliku dodataka ishrani, najčešće kapsula, praškova ili tečnosti.

Ipak, važno je znati da nije svaka fermentisana namirnica izvor probiotika sa dokazanim zdravstvenim koristima. Način proizvodnje i obrade može uticati na to da li su živi mikroorganizmi prisutni u proizvodu koji se konzumira.

Za svakodnevnu brigu o crijevima korisno je jesti raznovrsnu hranu bogatu vlaknima, uključujući povrće, voće, mahunarke i integralne žitarice. Takve namirnice obezbeđuju prebiotike, odnosno sastojke kojima se hrane korisni mikroorganizmi u crijevima.

Kako odabrati probiotik?

Pri izboru probiotičkog preparata nije presudno samo koliko milijardi bakterija sadrži. Važni su konkretan soj, količina živih mikroorganizama, rok upotrebe i način čuvanja proizvoda. Veći broj mikroorganizama ne znači automatski i bolji efekat.

Zbog toga je preporučljivo birati proizvode sa jasno navedenim sastavom i ne uzimati probiotike nasumično radi liječenja određenog zdravstvenog problema.

Većina zdravih ljudi dobro podnosi probiotike, ali kod osoba sa oslabljenim imunitetom, teškim bolestima ili drugim ozbiljnim zdravstvenim problemima potreban je poseban oprez. U takvim slučajevima prije upotrebe dodataka ishrani treba se posavjetovati sa ljekarom.

Probiotici, dakle, mogu biti koristan dio brige o zdravlju sistema za varenje, ali nisu univerzalno rešenje za sve tegobe. Najvažnije je razumjeti da njihovo djelovanje zavisi od konkretnog preparata i individualnih potreba organizma.