Foto:SHUTTERSTOCK AI GENERATOR
Mnogi dan započinju šoljicom kafe prije doručka, ali se često postavlja pitanje da li takva navika može da utiče na zdravlje želuca i crijeva.
Gastroenterolozi objašnjavaju šta se zaista događa u organizmu kada kafu pijemo na prazan stomak i da li bi trebalo da promijenimo jutarnju rutinu, prenosi Magazin.hr.
„Čini se da kafa ne izaziva veće probleme kada se konzumira na prazan stomak. Istraživanja nisu potvrdila da dovodi do problema sa nivoom kortizola, šećera u krvi ili drugih metaboličkih poremećaja“, kaže gastroenterološkinja Asma Kapra za Fox News Digital.
Prema klinici Klivlend, nivo kortizola prirodno dostiže vrhunac u jutarnjim satima. Stoga bi „skok“ kortizola, koji neki pripisuju konzumiranju kafe na prazan stomak, mogao da bude dio prirodnog procesa, a ne posledica same kafe.
Konzumiranje kofeina opušta mišićni sfinkter između jednjaka i želuca, navodi klinika Klivlend, što može da dovede do vraćanja želudačne kiseline u jednjak i, posledično, do gorušice.
„I obična kafa i kafa bez kofeina podstiču lučenje želudačne kiseline, kao i gastrina, hormona koji reguliše varenje. To se događa nezavisno od toga da li je osoba jela, ali ako se kafa konzumira na prazan stomak, mogu da se pojave različiti simptomi, poput mučnine, osjećaja pečenja u stomaku ili potrebe za odlaskom u toalet“, objašnjava gastroenterolog dr Daglas Vajn iz Nju Džerzija.
„Budući da je kofein stimulans, može da aktivira centralni nervni sistem i doprinese povišenju krvnog pritiska i ubrzanju rada srca, što može da izazove anksioznost, lupanje srca i poteškoće sa spavanjem“, dodaje dr Vajn.
Svako drugačije reaguje na kofein, a neki ljudi su osjetljiviji na njega od drugih.
Prazan stomak i kafa
Prema navodima klinike Klivlend, telo zaista brže apsorbuje kafu, a samim tim i kofein, kada je stomak prazan, iako neki ljudi ne osjećaju nikakve negativne posledice ako kafu konzumiraju na prazan stomak.
„To ne bi trebalo da izazove previše gastrointestinalnih tegoba“, ističe Kapra.
„Mislim da je sasvim u redu uživati u šoljici kafe na prazan stomak“, poručuje ona, uz napomenu da to ne podrazumijeva dodavanje velikih količina pavlake, mlijeka, šećera ili drugih dodataka.
Izvor:DAN
