Imate česte neugodne migrene? Ova namirnica može biti okidač za njih

Prirodni spoj tiramin koji se nalazi u zrelim i fermentiranim namirnicama često može uticati na migrenu.

Tiramin nastaje razgradnjom proteina tokom vremena, zbog čega su zreli sirevi poput cheddara i parmezana bogati ovim spojem. Takođe, tiramin potiče oslobađanje norepinefrina što može destabilizovati krvni pritisak i dovesti do promjena u krvnim sudovima u mozgu, a sve to dovodi i do nastanka migrene.

Pojedini sirevi sadrže više tiramina od drugih što dovodi do većeg rizika za nastanak migrena. Sirevi poput roqueforta, goude i stitona imaju visoke nivoe tiramina, dok mozzarella, švajcarski sir i feta imaju umjerene količine.

Svježi sir, krem sir i ricotta smatraju se sigurnijim opcijama za osobe sklone migrenama. Osobe koje već pate od migrena, one koje imaju genetsku predispoziciju za prehrambene okidače ili prolaze kroz hormonalne promjene su posebno ranjive.

Takođe, dosadašnja istraživanja su pokazala da su žene tri puta sklonije migrenama od muškaraca, a sirevi mogu dodatno pogoršati simptome tokom hormonskih promjena.