Foto:Shutterstock
Da li je doručak najvažniji obrok u danu ili potpuno nepotreban?
Mišljenja su podijeljena, ali Ingo Frobeze, profesor na Njemačkom sportskom univerzitetu u Kelnu, ima jasan stav o tome kako bi trebalo da izgleda idealan doručak. Otkrio je tri jednostavna recepta koja organizmu ujutru obezbeđuju važne hranljive materije.
“Doručak prije svega treba da nas zasiti i dâ nam dovoljno energije za dan”, objašnjava Frobeze.
Preporučuje unos svih makronutrijenata u odgovarajućem odnosu – ugljenih hidrata, masti i proteina. Kako prenosi Chip.de, dan je dobro započeti velikom čašom vode, čak i prije kafe ili čaja, kako bi se nadoknadila tečnost izgubljena tokom noći.
Za početak dana posebno preporučuje ovsene pahuljice, integralni hljeb, banane, svježi sir, jaja, voće, orašaste plodove, avokado, maslac i losos.
Pečene ovsene pahuljice
Iako možda zvuči neobično, riječ je o dobro izbalansiranom obroku. Umjesto pripreme u šerpi, ovsene pahuljice peku se u rerni. Njihova prednost je visok sadržaj vlakana i proteina, koji doprinose dužem osjećaju sitosti.
Kajgana s paradajzom i integralnim hljebom
Onima koji vole zasitniji doručak preporučuje se kajgana. Integralni hljeb bogat je vlaknima, mineralima i vitaminima B grupe, koji doprinose normalnom varenju. Jaja su odličan izvor proteina i sadrže vitamine A, D, E i K.
Keto omlet sa avokadom, kockicama šunke i prženim listićima badema sadrži zdrave omega-3 masne kiseline i oko 24 grama proteina po porciji. Avokado se posebno izdvaja po sadržaju folne kiseline, vitamina K i kalijuma.
Izvor:DAN
