Foto:Shutterstock
Španski onkolog Huan Felipe Kordoba, koji na društvenim mrežama redovno dijeli savjete o zdravlju, otkrio je kojih pet grupa proizvoda lično izbjegava zbog mogućeg povećanog rizika od razvoja raka.
Rak nastaje kada abnormalne ćelije počnu nekontrolisano da se dijele i šire, a na rizik od njegovog razvoja mogu uticati brojni faktori, uključujući životne navike i ishranu. Kordoba upozorava da dugotrajna i redovna konzumacija određenih namirnica može povećati taj rizik.
Ultraprerađena hrana i suhomesnati proizvodi
Na prvo mesto stavio je ultraprerađenu hranu, industrijska peciva i kupovne kolače. Objašnjava da je takva hrana često povezana sa prekomjernom tjelesnom težinom i gojaznošću, koja predstavlja jedan od poznatih faktora rizika za razvoj nekoliko vrsta raka.
“Oni su usko povezani sa gojaznošću, a gojaznost je, s druge strane, povezana sa različitim vrstama raka”, ističe Kordoba.
Drugo mjesto na njegovoj listi zauzimaju prerađeno meso i suhomesnati proizvodi, poput kobasica, salama i slanine. Podsjeća da je Svjetska zdravstvena organizacija prerađeno meso svrstala u prvu grupu kancerogenih materija, odnosno među faktore za koje postoje dovoljni dokazi da mogu da izazovu rak kod ljudi.
Na trećem mjestu nalaze se cigarete, duvanski proizvodi i elektronske cigarete, poznate i kao vejpovi. Kordoba ističe da je povezanost pušenja sa brojnim malignim bolestima odavno naučno potvrđena.
“Veza između pušenja i razvoja različitih karcinoma, poput raka pluća, jasno je dokazana”, objašnjava onkolog.
Posebno upozorava i na elektronske cigarete, naglašavajući da njihova upotreba nije bezopasna. Ipak, važno je napomenuti da dugoročni rizici korišćenja elektronskih cigareta još nisu u potpunosti razjašnjeni i da za sada nema dovoljno dokaza da bi se njihov rizik od razvoja raka izjednačio sa rizikom koji nose klasične cigarete.
Na spisku su i dodaci ishrani na bazi soje
Četvrta grupa mogla bi da iznenadi mnoge jer je riječ o dodacima ishrani na bazi soje. Kordoba pritom naglašava da ne misli na uobičajene namirnice poput tofua, sojinog mlijeka ili edamamea, već na koncentrovane dodatke ishrani koji sadrže velike količine izoflavona.
“Ovdje ne govorim o sojinom mlijeku, tofuu ili edamameu. Mislim na suplemente soje koji sadrže visoke koncentracije izoflavona, biljnih estrogena koji se povezuju sa rakom dojke”, pojašnjava ljekar.
Alkohol takođe povećava rizik od raka
Na poslednje mjesto Kordoba je stavio alkohol, upozoravajući da njegova konzumacija može povećati rizik od razvoja više vrsta malignih bolesti.
“Poput raka usne duplje, jednjaka, grkljana ili jetre”, navodi onkolog.
Iako ljekar posebno upozorava na konzumaciju velikih količina alkohola, naučni dokazi pokazuju da rizik od nekih vrsta raka može da se poveća i pri manjim količinama. Kada je riječ o riziku od raka, ne postoji potpuno bezbijedna količina alkohola.
Izvor:DAN
