Nauka potvrdila zdravstvene prednosti konzumiranja indijskog oraha

Radio Titograd

14.02.2023, 06:02h

3 min

FOTO: SHUTTERSTOCK

Glatke teksture i izuzetno bogatog ukusa, nije ni najmanje iznenađujuće da su indijski orasi među najpopularnijim orašastim plodovima.

Indijski orah ima niz pozitivnih efekata na vaše zdravlje. Ne samo da su bogati proteinima, vlaknima i zdravim mastima, već sadrže i širok spektar vitamina i minerala koji mogu da koriste vašem tijelu na mnogo različitih načina.

Pomaže kod gubitka kilograma

Mnogi ljudi imaju pogrešnu pretpostavu da su orašasti plodovi kalorična hrana sa visokim sadržajem masti. Ali u stvari, studija koju je objavio časopis Nutrients otkrila je da ljudi koji redovno jedu orašaste plodove imaju veću vjerovatnoću da će održati zdravu težinu od onih koji to ne čine.

To bi moglo da bude zato što su orašasti plodovi nevjerovatno zasitni, zahvaljujući snažnoj kombinaciji proteina, vlakana i masti, čime podstiču gubitak težine.

Iako su indijski orasi izuzetno bogatog ukusa, možda ćete biti iznenađeni kada saznate da zapravo imaju nešto manje masti i kalorija od mnogih drugih popularnih orašastih plodova, poput badema, kikirikija i oraha.

Jedna porcija indijskih oraha u prosjeku sadrži oko 137 kalorija, ali studija iz 2019. otkrila je da ljudsko tijelo može da apsorbuje samo oko 84 odsto ovih kalorija, jer dio masti koje sadrže ostaje zatvoren unutar vlaknastog zida oraha, prenosi Eat This, Not That.

Snižava krvni pritisak

Prema studiji iz 2019. godine u objavljene u „Current Developments in Nutrition“, konzumiranje indijskih oraha povezano je sa nižim krvnim pritiskom, ali i sa nižim nivoima triglicerida – vrste masti u krvi koja može da poveća rizik od moždanog udara, srčanog udara i srčanih bolesti kada su nivoi visoki.

Imajte na umu da su mnogi upakovani indijski orasii usoljeni, a hrana sa viškom soli povezana je sa visokim krvnim pritiskom.

Smanjuje nivo lošeg holesterola 

Postoje dvije vrste holesterola: LDL, vrsta koja izaziva štetne masne naslage u vašim arterijama, i HDL, vrsta koja zapravo može da zaštiti vaše srce tako što odvodi LDL holesterol dalje od arterija ka jetri.

U idealnom slučaju, želite da vaš odnos pokazuje niže nivoe LDL holesterola i više nivoe HDL. I tu na scenu stupa indijski orah: studija iz 2017. u „The American Journal of Clinical Nutrition“ otkrila je da uključivanje indijskog oraha u ishranu može da smanji vaš „loš“ LDL holesterol. I ne samo to, već je studija iz 2018. pokazala da ishrana bogata indijskim orahom povećava nivoe „dobrog“ HDL holesterola.

Doprinosi dobrom zdravlju srca

Bolest srca je vodeći uzrok smrti u svijetu – iznad moždanog udara, respiratornih bolesti, dijabetesa i Alchajmerove bolesti zajedno. Na sreću, pregled iz 2007. godine objavljen u „British Journal of Nutrition“ otkrio je da je rizik od srčanih bolesti za 37 odsto manji za one koji jedu orašaste plodove više od četiri puta nedeljno.

Studija iz 2018. otkrila je da kada su ljudi sa dijabetesom tipa 2 jeli 30 grama sirovih, neslanih indijskih oraha dnevno tokom 12 nedelja, iskusili su smanjenje kardiovaskularnih faktora rizika: njihov krvni pritisak i nivo holesterola su bili u granicama normale.

Razlog zašto su indijski orasi povezani sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti je taj što su dobar izvor mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina, koje mogu da pomognu u smanjenju nivoa LDL holesterola.

Bolja kontrola šećera u krvi

Vjerovatno se podrazumjeva da ono što jedete može da ima značajnu ulogu u sposobnosti vašeg tela da održava nivo šećera u krvi pod kontrolom. Dodavanje indijskih oraha ishrani može da ima značajan pozitivan uticaj na šećer u krvi, bilo da imate dijabetes ili predijabetes.

U studiji iz 2019. objavljenoj u Međunarodnom časopisu za endokrinologiju i metabolizam, ljudi sa dijabetesom tipa 2 koji su konzumirali 10 odsto dnevnih kalorija iz indijskih oraha imali su niži nivo insulina od onih koji nisu jeli indijski orah – što je vrijedno pažnje s obzirom na to da održavanje nivoa insulina na nižem nivou pomaže u kontroli šećera u krvi.

Ovo može da bude i zbog činjenice da su indijski orasi tako bogati vlaknima, što može da pomogne u sprečavanju skokova šećera u krvi tako što sporije i stabilnije otpuštaju glukozu u krvotok.

Zdrava doza bakra

Bakar ima važnu ulogu u različitim funkcijama u cijelom tijelu, uključujući regulaciju otkucaja srca i krvnog pritiska, proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, razvoj kostiju, krvnih sudova i vezivnog tkiva i aktivaciju imunog sistema.

Oko 30 grama indijskog oraha sadrži nevjerovatnih 70 odsto vaše dnevne doze bakra.

Štiti ćelije od oštećenja

Orašasti plodovi i sjemenke su dobro poznati po impresivnom sadržaju antioksidanata. Antioksidansi su jedinjenja koja mogu da neutrališu slobodne radikale koji izazivaju štetu u vašem tijelu, štiteći tako vaše tijelo od bolesti i smanjujući upalu u cjelini.

Indijski orasi su, posebno, odličan izvor dvije vrste antioksidanata: polifenola i karotenoida. Imajte na umu da pečeni indijski orasi imaju veću antioksidativnu aktivnost od sirovih.

 

Izvor:DAN

Podijeli na:

Titogradske vijesti, top2

22.06.2024. u 18:49h

Titogradske vijesti, top2

22.06.2024. u 17:00h

Titogradske vijesti, top2

22.06.2024. u 15:34h

Titogradske vijesti, top2

22.06.2024. u 15:28h

Titogradske vijesti, top2

22.06.2024. u 15:22h

10.06.2024. u 17:45h

10.06.2024. u 17:45h

Skip to content