Foto:Shutterstock
Izražavanje osjećaja bez riječi
“Pečenje kolača ljudima pruža kreativno izražavanje”, objašnjava Dona Pinkus, profesorka psiholoških nauka na Univerzitetu u Bostonu. “Postoji veliki broj istraživanja o povezanosti kreativnog izražavanja i opšteg blagostanja. Bilo da se radi o slikanju, stvaranju muzike ili pečenju, ljudi osjećaju olakšanje od stresa kada imaju neku vrstu izduvnog ventila.”
S obzirom na to da je stres povezan s brojnim mentalnim i fizičkim problemima, pronalaženje načina za nošenje s njim ključno je za zdrav život. Pečenje kolača za druge može biti i koristan način za komunikaciju. Suzan Vitburn, profesorka psiholoških nauka na Univerzitetu Masačusets, ističe kulturološku normu donošenja hrane nekome ko je izgubio voljenu osobu.Ponekad riječi nisu dovoljne, a hrana može prenijeti naše misli. “Ljudima koji teško izražavaju osjećanja riječima, može biti od koristi da svoju zahvalnost, poštovanje ili osjećanja pokažu kroz poslastice koje su ispekli”, rekla je. Džuli Ohana, licencirana klinička socijalna radnica, dodaje: “U mnogim kulturama hrana je izraz ljubavi, i to je prelijepo jer se putem hrane možemo povezati. Problem može nastati ako to zamjenjuje komunikaciju, ali ako se radi uz nju, to je apsolutno pozitivna i divna stvar.”Slatka terapija protiv stresa
Svi smo čuli za dobrobiti meditacije i svjesnosti, poput povećanja sreće i smanjenja stresa, a pečenje kolača može da donese neke od istih nagrada.
“Pečenje kolača zahtijeva pažnju. Morate da mjerite sastojke, fizički se usresredite na razvlačenje tijesta. Ako se fokusirate na miris i ukus, na prisutnost u onome što stvarate, taj čin svjesnosti u sadašnjem trenutku takođe može doprinijeti smanjenju stresa”, pojašnjava Pinkus.
Izvor:DAN
