Foto:Pixabay
Najčešće se povezuju s dobrim varenjem, ali imaju i širu primjenu u zdravoj prehrani, kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Mogu se jesti same, dodavati u kolače, kompote ili slana jela, a zbog svoje prirodne slatkoće često su zamjena za rafinisani šećer.
Kako navodi Health, zdravstvene prednosti suhih šljiva uključuju podršku zdravlju kostiju i kontrolu tjelesne težine.
Podržava zdrava crijeva
Suve šljive mogu pomoći u održavanju zdravog crijevnog mikrobioma, raznolike zajednice mikroorganizama koji žive u vašem probavnom sistemu.
Mogu pomoći u obogaćivanju bakterija iz porodice Lachnospiraceae u vašim crijevima. Ova vrsta mikroba može smanjiti upalne markere i pomoći u održavanju zdravlja crijevne sluznice.
Takođe, povećavaju količinu bifidobakterija. Ovaj mikrob povezan je s boljim zdravljem crijeva, smanjenjem gastrointestinalnih infekcija i zaštitom od raka debelog crijeva.
Ublažava zatvor
Jedenje suvih šljiva može pomoći u ublažavanju zatvora i potaknuti redovnu stolicu. Konzumiranje suhih šljiva također može pomoći u smanjenju naprezanja.
Poboljšava kvalitet prehrane
Konzumiranje suvog voća, uključujući suve šljive, povezano je s kvalitetnijom prehranom. Suvo voće obično je dobar izvor prehrambenih vlakana i kalijuma.
Osobe koje jedu suvo voće obično jedu više voća, povrća, cjelovitih žitarica, mahunarki, morskih plodova i biljnih proteina. Konzumiraju manje natrijuma, rafiniranih žitarica i zasićenih masti.
Štiti zdravlje kostiju
Konzumiranje suvih šljiva može ponuditi jedinstvene prednosti za kosti zbog fenolnih spojeva, vitamina K i kalijuma koji sadrže. Konkretno, jedenje suvih šljiva može poboljšati stvaranje kostiju i spriječiti gubitak koštane mase.
Suve šljive takođe mogu imati pozitivne učinke na gustoću kostiju kod osoba u postmenopauzi. Takođe je dokazano da poboljšavaju zdravlje kostiju kod muškaraca.
Može podržati kontrolu tjelesne težine
Suhe šljive sadrže vlakna koja mogu pomoći u kontroli tjelesne težine. Konzumiranje hrane bogate vlaknima poput suvih šljiva produbljuje osjećaj sitosti i pomaže u mršavljenju.
Uprkos njihovoj slatkoći, jedenje suvih šljiva ne izaziva nagle poraste šećera u krvi ili nivoe inzulina. Osobe koje jedu suvo voće obično imaju niži prosječni indeks tjelesne mase (BMI) i opseg struka.
Može pomoći u snižavanju holesterola
Konzumiranje suvih šljiva može pomoći u regulaciji holesterola. Jedenje suvih šljiva kao međuobrok može dovesti do većeg smanjenja holesterola lipoproteina niske gustoće (LDL) nego jedenje muffina.
Rizici na koje treba paziti
Suve šljive su uglavnom sigurne za konzumaciju. Postoji nekoliko potencijalnih nuspojava.
Ako imate alergiju na koštuničavo voće, možete biti alergični na suve šljive. Zbog visokog sadržaja vlakana možete imati plinove ili proliv. Postupno dodajte vlakna u prehranu, ovisno o vašoj toleranciji.
Osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju biti oprezne. Suve šljive imaju visok sadržaj vitamina K, koji ima svojstva zgrušavanja krvi i mogao bi uticati na lijek u visokim nivoima.
Izvor:DAN
