Foto:Shutterstock
Trudnoća donosi brojne promjene u organizmu, a među njima je i povećana potreba za određenim vitaminima i mineralima. Jedan od najvažnijih je gvožđe, koje ima ključnu ulogu u stvaranju hemoglobina
Ovaj protein nalazi se u crvenim krvnim zrncima i odgovoran je za prenos kisika kroz tijelo. Zbog povećanih potreba organizma, dovoljan unos gvožđa posebno je važan tokom trudnoće.
Kako trudnoća odmiče, potrebe za gvožđem postaju sve veće, naročito u drugom i trećem tromjesečju. Organizam tada proizvodi veću količinu krvi kako bi zadovoljio potrebe majke i bebe, zbog čega se povećava i potreba za gvožđem. Ako postojeće zalihe nisu dovoljne, može doći do manjka ovog minerala i razvoja anemije.
Jedan od načina da se organizmu osigura dovoljan unos gvožđa jeste raznovrsna prehrana. Na jelovniku bi se zato trebale naći namirnice koje prirodno sadrže ovaj mineral.
Dobri izvori gvožđa su crveno meso, jaja, mahunarke, orašasti plodovi, kikiriki, kao i tamnozeleno lisnato povrće. Korisne mogu biti i žitarice obogaćene gvožđem. Redovnim uključivanjem ovih namirnica u prehranu može se doprinijeti stvaranju crvenih krvnih zrnaca i očuvanju normalne funkcije organizma.
Međutim, nije dovoljno samo obratiti pažnju na količinu gvožđa koju unosimo hranom. Važno je i kako kombinujemo namirnice.
Organizam lakše apsorbira gvožđe kada se ono unosi zajedno s vitaminom C. Zbog toga uz obrok bogat gvožđem može biti korisno dodati namirnice poput paprike, paradajza, narandže ili limuna.
Jednostavne kombinacije mogu napraviti razliku. Mahunarke se, naprimjer, mogu poslužiti uz salatu od svježe paprike i paradajza, dok se uz obrok s mesom može dodati povrće bogato vitaminom C. Na taj način prehrana istovremeno postaje raznovrsnija i nutritivno kvalitetnija.
Dovoljan unos gvožđa važan je dio pravilne prehrane tokom trudnoće. Raznovrstan jelovnik, koji uključuje namirnice bogate gvožđem, voće, povrće i druge nutritivno vrijedne namirnice, pomaže organizmu da zadovolji povećane potrebe koje se javljaju tokom trudnoće.
Ipak, samo prehrana nije uvijek dovoljna za sprečavanje ili liječenje anemije. Ukoliko krvne pretrage pokažu da trudnica ima manjak gvožđa ili anemiju, važno je poslušati savjet doktora i, ako je potrebno, uključiti preparate gvožđa.
Izvor:DAN
