Foto:Shutterstock
Pronaći doručak koji je istovremeno brz, ukusan i hranljiv može biti izazov, posebno tokom užurbanog jutra. Ovsene pahuljice čest su izbor zbog vlakana i dobrobiti za zdravlje srca, ali postoji i jednostavna alternativa koja može da se pripremi veče prije.
Kardiolog dr Lars Sondereg kao jednu od opcija preporučuje puding od čia sjemenki sa orasima.
“Zahtijeva minimalan trud i pruža obilje omega-3 masnih kiselina koje podržavaju srčani ritam i protok krvi”, rekao je za Parade.
Čia sjemenke i orasi sadrže alfa-linolensku kiselinu (ALA), biljnu omega-3 masnu kiselinu. Sondereg navodi da ALA može da pomogne u smanjenju upalnih procesa i nivoa triglicerida, a može i blago da snizi krvni pritisak.
Čia sjemenke takođe su bogate vlaknima.
“Izuzetno su bogate rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima i pružaju slične prednosti kao ovas kada je riječ o snižavanju holesterola i stabilnosti šećera u krvi”, objasnio je dr Sondereg.
Puding se priprema tako što se čia sjemenke pomiješaju sa mlijekom ili biljnim napitkom i ostave preko noći kako bi upile tečnost. Ujutru im se mogu dodati orasi, čime se dobija brz doručak bogat vlaknima i nezasićenim mastima.
Izvor:DAN
