Foto:Shutterstock
Ako se ujutru osjećate umorno i bezvoljno, a uz to imate i usporenu probavu, rešenje bi moglo da se krije u jednostavnom napitku sa dodatkom koji većina ljudi baca.
Riječ je o rasolu, odnosno tečnosti od kiselog kupusa, koji može pomoći u hidrataciji, podstaći probavu i doprinijeti opštem zdravlju.
Sastav i prednosti rasola
Sama čaša vode ujutru dobar je način da nadoknadite tečnost izgubljenu tokom spavanja.
Ako joj dodate rasol od kiselog kupusa, napitak se obogaćuje natrijumom i drugim materijama koje nastaju tokom fermentacije.
Ako je kupus domaći i nepasterizovan, rasol može sadržati i žive bakterije mliječne kiseline. One mogu pozitivno uticati na mikrobiom, odnosno zajednicu bakterija u crijevima koja ima važnu ulogu u imunitetu, raspoloženju i drugim tjelesnim funkcijama.
Podsticanje probave
Čaša tečnosti nakon buđenja, naročito ako je topla ili mlaka, mnogima može pomoći i pri pražnjenju crijeva.
Kada hrana ili piće dospiju u želudac, aktivira se takozvani gastro-količni refleks. Riječ je o prirodnoj reakciji organizma koja pojačava pokretljivost debelog crijeva.
Budući da je ovaj refleks ujutru često izraženiji, čaša vode, čaja ili drugog toplog napitka može podstaći redovniju probavu.
Priprema i upozorenje
Rasol vodi daje blagu kiselost i elektrolite, ali je važno da ga razblažite jer je sam po sebi veoma slan.
Izvor:DAN
