Ovo supervoće čuva srce, kožu i jača imunitet

Zbog svega toga oni upravo mogu da budu odličan dio uravnotežene ishrane. Redovna konzumacija agruma može imati niz pozitivnih efekata na organizam, piše Health.com.

Dobar su izvor vlakana

Odraslim osobama uglavnom se preporučuje unos od 25 do 38 grama vlakana dnevno, a agrumi mogu pomoći da unesemo dovoljno vlakana. Jedna pomorandža, na primjer, sadrži oko 2,3 grama vlakana, dok velika mandarina ima oko 2,1 gram.

Dio vlakana u agrumima čini pektin, vrsta rastvorljivih vlakana koja usporavaju varenje i mogu pomoći u sprečavanju naglih skokova šećera u krvi. Pektin takođe može doprinijeti snižavanju nivoa holesterola. Agrumi sadrže i nerastvorljiva vlakna koja doprinose urednom varenju.

Mogu doprinijeti zdravlju srca

Agrumi sadrže flavonoide i vitamin C, antioksidanse koji mogu doprinijeti zdravlju srca i krvnih sudova. Flavonoidi mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa u organizmu, dok vitamin C ima važnu ulogu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.

Ovo voće sadrži i folat i kalijum. Folat učestvuje u metabolizmu homocisteina, aminokiseline čije se povišene vrijednosti povezuju sa većim rizikom od srčanih oboljenja. Kalijum, s druge strane, pomaže u održavanju normalnog krvnog pritiska jer doprinosi izlučivanju viška natrijuma iz organizma.

Pomažu tijelu da bolje iskoristi gvožđe

Kombinovanje agruma sa drugim namirnicama može pomoći organizmu da bolje apsorbuje određene hranljive materije. Vitamin C, kojim agrumi obiluju, poboljšava apsorpciju gvožđa iz biljnih izvora.

Gvožđe je važno za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, prenos kiseonika kroz tijelo i normalno funkcionisanje imunog sistema. Zato, na primjer, uz obrok sa lisnatim zelenim povrćem može biti korisno pojesti pomorandžu ili dodati malo limunovog soka.

Pomažu u održavanju hidratacije

Agrumi sadrže veliki procenat vode pa mogu doprinijeti dnevnom unosu tečnosti. Manja pomorandža sastoji se od oko 87 odsto vode, dok je udio vode u soku od grejpfruta još veći. Dovoljan unos tečnosti važan je za brojne funkcije organizma, između ostalog za regulaciju tjelesne temperature, normalno varenje i funkcionisanje zglobova.

Vitamin C može pomoći kod prehlade

Vitamin C ne može da spriječi prehladu, ali neka istraživanja pokazuju da može neznatno skratiti njeno trajanje ili ublažiti simptome. Agrumi su jedan od poznatijih prirodnih izvora ovog vitamina. Pomorandže, grejpfrut, limun i mandarine zato mogu biti jednostavan način da se ishranom poveća unos vitamina C.

Mogu doprinijeti zdravlju kože

Vitamin C učestvuje u stvaranju kolagena, proteina važnog za čvrstinu i elastičnost kože. Osim toga, kao antioksidans pomaže u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Istraživanja takođe povezuju ishranu bogatu voćem i povrćem sa zdravijim izgledom kože. Ipak, unos vitamina C ne može da zamijeni zaštitu kože od sunca.

Sadrže važne vitamine i minerale

Nutritivna vrednost razlikuje se u zavisnosti od vrste voća, ali agrumi generalno sadrže malo kalorija i masti, a dobar su izvor vitamina C, vlakana, kalijuma i različitih antioksidanasa. Na primer, jedna manja pomorandža ima oko 45 kalorija i nešto više od dva grama vlakana, zbog čega može biti praktičan međuobrok.

Na šta treba paziti

Iako su agrumi za većinu ljudi dobar izbor, celo voće uglavnom ima prednost u odnosu na sok. Sadrži više vlakana i duže pruža osjećaj sitosti, dok se sok lakše popije u većim količinama. Kod kupovnih sokova dobro je provjeriti da li sadrže dodat šećer. Česta konzumacija većih količina voćnih sokova može povećati ukupan unos šećera i kalorija.

Poseban oprez potreban je kod grejpfruta jer može uticati na dejstvo pojedinih ljekova. Osobe koje redovno uzimaju terapiju trebalo bi da provjere sa ljekarom ili farmaceutom da li smiju da konzumiraju grejpfrut ili njegov sok.

Agrume je jednostavno uključiti u svakodnevnu ishranu. Pomorandže, mandarine i grejpfrut mogu se jesti samostalno ili dodavati salatama i drugim jelima. Limunov ili sok od pomorandže može poslužiti kao sastojak preliva i umaka, dok rendana kora može obogatiti ukus ribe, piletine, salata i različitih poslastica.

Agrume je korisno kombinovati i sa biljnim namirnicama bogatim gvožđem, poput lisnatog zelenog povrća, jer vitamin C pomaže njegovoj apsorpciji.