Hrana za dug život: Četiri moćne namirnice koje čuvaju crijeva, srce i šećer u krvi

Prema riječima istraživačice i dijetetičarke dr. Emili Liming, vlakna su povezana sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i raka debelog crijeva.Takođe pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, produžavaju osjećaj sitosti i podržavaju zdravu crijevnu mikrofloru.

Istraživanja pokazuju da povećanje unosa vlakana za samo pet grama dnevno može značajno smanjiti rizik od prevremene smrti i doprineti dugovječnosti. Umjesto svakodnevnog konzumiranja salata, dr. Liming preporučuje uključivanje sledećih namirnica u ishranu, uz naglasak na važnost doručka kao ključnog trenutka za unos vlakana.

Dakle, prema dijetetičarki, ovo su namirnice koje doprinose povećanju unosa vlakana i dugovječnosti:

Crni pasulj

“Crni pasulj je bogat vlaknima i jednim od najsnažnijih antioksidanasa – polifenolima”, kaže dr. Liming za Vogue. Oko 170 grama dnevno povećava raznovrsnost crijevnih bakterija i smanjuje upalu. Takođe sadrži prebiotička vlakna galakto-oligosaharide, koja ciljano hrane korisne bakterije.

Maline

Maline su ukusne i bogate vlaknima, prije svega zbog svojih sjemenki. Takođe su bogate antioksidansima i vitaminom C, a imaju malo šećera. Odlične su kao dodatak jogurtu, ovsenim pahuljicama ili kao samostalna užina.

Avokado

“Avokado sadrži više vlakana nego većina voća i povrća, a bogat je i zdravim mastima koje podržavaju metabolizam”, ističe dr. Liming. Svakodnevna konzumacija avokada može povećati nivo zdravih masnih kiselina i produžiti osjećaj sitosti.

Čia sjemenke

Čia sjemenke sadrže čak 34 grama vlakana na 100 grama, što ih čini jednim od najbogatijih izvora vlakana među sjemenkama.

“Pomiješajte razne sjemenke i orašaste plodove i dodajte ih u slana ili slatka jela”, savjetuje dr. Liming. Mogu se posipati po salatama, dodati na tost s avokadom ili u jogurt sa bobičastim voćem.

“Ako ne možete da unesete dovoljno vlakana putem cjelovite hrane, kvalitetan dodatak može pomoći”, kaže nutricionistkinja Meg Gerber. Ipak, preporučuje proizvode bez dodatog šećera, vještačkih boja i nepotrebnih sastojaka.